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古代婚礼上,为什么要喝“合卺酒,”合卺酒到底是什么酒?

八卦谈 佚名 2024-03-31 16:27:36

我们在影视剧或者一些古代文献中,经常会看到古人的新婚之夜,挑完了盖头,还要喝“合卺酒”,然后才是洞房花烛夜。假如新郎官不挑盖头,这个新娘就要自己独坐,不能自己拿下盖头。


其实古代封建社会,男尊女卑,就连婚姻大事,也得是父母之命,媒妁之言。两人成婚之前,不能见面,第一次相见,就是在洞房。而且古代婚礼,过程繁琐,虽然热闹,但是也有很多繁文缛节,好多新娘子一天水米未进,还得顶着凤冠霞帔,疲惫饥饿。面对一个素昧谋面的陌生人,既紧张,又拘谨。


这个时候,酒就要发挥它的作用了:第一,提神凝气,第二,拉近距离。虽然两人素不相识,古人也很体贴地准备了酒,喝完酒以后,不仅可以缓和一下气氛,而且还可以拉近两人的距离,在酒的加持下,两个人不再拘谨,可以秉烛夜谈,也可以规划未来——当然,就是以后开枝散叶之类的宏伟志向。


虽说古人没有手机,没有wifi ,但是夜生活也足够的丰富,不仅可以去夜市游街,也可以去一些风月场所喝酒唱歌,眠花宿柳。当然了,良家妇人则组织赏花宴,各种茶会,在一起聊八卦,喝茶聊天,同时为下一代开始定娃娃亲或者保媒拉纤。周而复始,一代又一代。古人喝酒,度数虽然低,但是喝得多了,一样可以让人醉意熏熏,但是不知道善饮的古人,在现代,能够撑得住几杯呢?

①汉董大师酒(大雅)


汉董大师酒其实口感不错,如果放在古代,古人可能也会饮上半斤左右,然后抱着瓶子昏昏睡去。现在的白酒,都要经过高温提纯,将酒中的有害物质排出去,而且口感更加辛辣刺激,虽说古人饮酒时日久,但是度数远远不及现在的高。这款汉董大师大雅,一定会被文人墨客喜欢

带到诗词大会,一边饮酒,一边吟诵诗词歌赋,毕竟,喝酒也是一件雅致的事。

② 古井贡老波贡


虽然名字拗口,但是不可否认,这酒可是参与过古人生活的一款酒。古井从明朝开始,已经有百年历史,在古井的见证下,朝代的更替,变得是人,不变的是口感和悠扬的酒香。古井贡老波贡完全继承了古井贡酒的甜爽清净,干净留香,而且价格也不足百元,不管是现代人饮用还是古人,都别有一番雅致。

③王绍彬酒


这个酒,如果在古代,那应该属于“宫廷琼浆”酒的民间烧坊,毕竟作为宝和烧坊的嫡系酒,王绍彬酒可是历经王绍彬大师的精心调制和勾兑,在酿造上取材更是大胆,不加一滴水,可想而知这个酒有多浓烈。所以加了新酒进行调制勾兑,争取达到能够入口的绵爽口感才继续投放市场。等于说,王绍彬酒也是极其爱护自己招牌的一款酒。

最近,随着穿越剧的大火,人们又开始好奇古人的生活,其实,古人又何尝不再向往我们今天的幸福呢?我们在同一个空间下,共同举杯,珍惜今天的幸福!


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